UNE BIERE AVEC UNE FAIBLE RESISTANCE DE BOIRE

Le EisenÄerz (litt. minerai de fer) est une bière à fermentation basse avec des notes fruitées, herbacées et des accents de citron et de mandarine. Elle n'est pas trop amère et est bien équilibrée grâce à une base maltée, offrant ainsi une boisson rafraîchissante et agréable à déguster.

Après avoir testé et amélioré la recette plusieurs fois, nous sommes fiers de pouvoir vous présenter le résultat.

Ce bière est fabriquée avec 2 types de malt et 4 variétés de houblon.
Vous le trouvez en bouteille (0,33l) ainsi qu'en fût (20l).

NOTRE HISTOIRE

2020

Tout a commencé, comme il se doit, avec une chope et une publicité sur "notre" camionette. Pendant deux ans, nous en avons parlé et rêvé sans cesse.

2022

Février

Enfin, le moment était venu et nous avons commencé à brasser pour la première fois. De manière très classique, dans un chauffe-vin et avec des seaux en plastique. Chacun commence petit. Ce fut une belle expérience.

Mars
Le 1er mars, nous avons eu notre première réunion pour fonder une ASBL.
À six Dudelangeois, nous avons ensuite signé nos statuts, et le tout a été lancé. Peu de temps après, nous avons pu goûter notre première bière brassée.
Le résultat : pas mal pour une première fois, mais ça peut encore être amélioré.

Au cours de l'année

Nous avons acquis un petit automate à bière pour pouvoir produire des quantités plus importantes.

2023

Mai

Il est là. EISENÄERZ (notre minerai). Même dans la mine, le minerai était en première place pour la production.
Laissez-vous goûter notre bière.

En même temps, nous avons commencé à travailler sur une autre recette.

Octobre

Notre tout nouveau site web avec boutique intégrée est en ligne.

2024

Tout se passe bien. Avec Heischter, nous avons trouvé un partenaire fiable et de confiance.